Varietà: Uva spina bianca – Ribes Grossularia.

Epoca di Maturazione: Fine Ottobre.

Caratteristiche: L’Uva Spina in generale è un arbusto resistente e cresce facilmente. Le foglie germogliano presto, già in febbraio, e i fiori si aprono in aprile. I fiori dell’uva spina rossa sono inseriti singolarmente. L’infiorescenza può sviluppare singolarmente oppure a gruppi di 2-3 e generalmente sono autofertili, con una produzione di bacche commestibili che ricordano l’uva da tavola. La buccia delle bacche è trasparente e permette di vedere l’interno del frutto.