Varietà: Domestica.
Epoca di maturazione: Metà Ottobre.

Dimensioni del Frutto: Il frutto e’ un pomo subgloboso o piriforme lungo da 2 a 4 centimetri.

Buccia: Colore giallo-rossastro e punteggiato, bruno a maturità.

Polpa: Verdognola, dolce, spicca, soda.

Note: Sorbo Domestica è un albero da frutto dall’elevato valore ornamentale tipico del Mediterraneo. Coltivato da secoli per i suoi frutti, le sorbole o sorbe, era molto apprezzato dagli antichi romani che ne andavano ghiotti. È una specie rustica e longeva, che nel nostro Paese si coltiva con molta facilità, a patto che sia sistemata in pieno sole.