Varietà: Caldesi.

Epoca di maturazione:  Fine Giugno.

Dimensioni del Frutto: Il frutto dell’albicocco Caldesi è di pezzatura medio-grossa, leggermente schiacciato all’apice.  giallo intenso, aranciato dal sole e con lenticelle rosse.

Buccia: Giallo intenso, aranciato dal sole e con lenticelle rosse.

Polpa: La polpa è di colore giallo carico, spicca (il nocciolo si stacca dalla polpa), croccante, leggermente aromatica e di ottimo sapore dolce.

Note: L’Albicocca Caldesi è una cultivar di recente introduzione selezionata presso l’Istituto Professionale di Stato per l’Agricoltura di Persolino (Faenza).